- Đặc điểm: Là tổ yến được khai thác từ các nhà yến của công ty Hiền Hoàng, vẫn còn lông, chưa qua sơ chế, vẫn giữ nguyên cấu trúc như khi vừa hái xuống.
- Ưu điểm: nguyên chất, sợi dai, ngon, đã được lựa chọn những tổ ít lông
- Cách chế biến: Ngâm trong nước sạch khoảng 30-45 phút cho mềm. Tách sợi, nhặt sạch lông và tạp chất. Dùng ray rửa lại bằng nước sạch. Cho yến và đường phèn vào thố chưng cách thuỷ khoảng 25-30 phút ( khi đã sôi cho nhỏ lửa lại)
Có thể bỏ thêm táo đỏ, đông trùng, nhãn, hạt sen, hạt chia,… tuỳ theo sở thích.
- Cách bảo quản: tổ yến khi chưa chế biến bảo quản ở nhiệt độ bình thường. Tổ yến sau khi chế biến bảo quản trong ngăn mát, dùng hết trong 1 tuần
Sản phẩm liên quan
Giảm 200.000đ
Tổ Yến Thô Hiền Hoàng 100gr
2.100.000đ 2.300.000đ -8%
Giảm 200.000đ
Tổ Yến Thô Hiền Hoàng Già Gân
2.000.000đ 2.200.000đ -9%
Giảm 200.000đ
CHÂN YẾN THÔ
2.300.000đ 2.500.000đ -8%
Xem thêm